O Festival tem o objetivo de valorizar e resgatar a cultura da roça, seus personagens, suas estórias e sua culinária, com a participação de 20 negócios, entre Restaurantes, Botecos, Cafeterias, Empórios, Produtores Rurais e Quituteiras, que trazem para a Praça Sabores e Saberes, Pratos que aprenderam a fazer com as avós, que têm o tempero especial que é passado de geração para geração.
Não precisa estar com fome. Basta sentir o cheirinho da comida fumegando ainda na panela. Vó lembra infância, que lembra o sem culpa. Tudo é sem culpa. Pode comer demais, pode repetir, pode enfiar a colher, pode comer quente, pode comer manga e tomar leite, pode tudo. A comida que não dá medo, porque é feita com amor. O amor é o principal ingrediente da comida da vovó. E é também o principal tempero da comida mineira.
Esse ano a festa vai ser de 19 a 28 de outubro, no Clube Recreativo, rebatizado de Praça de Sabores e Saberes especialmente para o Festival. Claro, ali deixa de ser um espaço social para ser sede da criatividade e sabor. Novamente, teremos atrações, feiras de artesanato, shows, teatro, recitais, tudo envolto aos aromas dos pratos. Vai ser uma delícia! O Festival se estenderá até o dia 24 de Novembro nos restaurantes. Após os dois finais de semana na Praça Sabores e Saberes, os empreendimentos continuarão servindo o prato do Festival em seus espaços, com todas as características mineiras.
Na Praça Sabores e Saberes teremos novamente uma Fornalha e um Fogão a Lenha, dos quais sairão quitutes quentinhos e torresmos crocantes. Broas de Fubá, Pão de Queijo, Lombo Temperado, Truta, Comida Caipira... Todas essas delícias estão esperando por você!
Lista de Participantes
Restaurantes:
Restaurante Ao Pé da Pedra (35)9910-3866
Restaurante da Vilma
(35)9837-0896
Restaurante Deméter na Roça (35)3654-1117
Restaurante Pedra do Forno (Zé do
Ovídeo) (35)3654-1272
Restaurante Rosa Madeira
(35)3654-1121
Restaurante Sauá (35)3654-1350
Restaurante Vale das Montanhas (35)9976-9281
Restaurante Vida Verde
(35)3654-1217 ou (35)3654-1219
Restaurante Zé da Maria
(35)9901-2827
Boteco:
Janela com Tramela (35)3654-1259
Serrano Sabores e Bebidas (35)9804-8873
Empórios:
Orgânicos da Mantiqueira (35)3654-1453
Sítio Três Barras (35)9921-4672
Queijo da Divisa (12)9622-9615
Raimundinho (Melado) (35)9920-2566
Pratos de Bananas
Quituteiras:
Além do
Natural (35)9927-0111
Pães e
Broas Dona Dita e Cida (35)9945-5665
Cafeterias:
A Senhora das
Especiarias (35)3654-1450 ou (35)3654-1495
Parte Externa
Stand da
Cachaça Musa
Stand Chopp e
Bebidas
Espaço dos
Artesãos
Pousadas Parceiras
Hospedaria Vila Khepri (35)9946-8122 ou (11)8197-8211
Pousada Bicho do Mato (35)3654-1350
Pousada do Rio (35)3654-1346 ou (12)9619-5816
Pousada do Sol (35)3654-1273
Pousada Espelho Dágua (35)3654-1397
Pousada Lua de Pedra (35) 3654- 1164 ou (35) 3651-7013
Pousada Riacho das Pedras (35)3654-1343 ou (35)9997-4903
Pousada Ver o Vento (35) 9992-7179 ou (35)9991-0104
Pousada Vida Verde (35)3654-1217 ou (35)3654-1219
Pousada Toca da Onça (35) 3651-7008 ou 99826786
Parabéns pelo post! Muito bem elaborado! Interessante e completo!
ResponderExcluirAproveito para indicar o site da Cervejaria Kremer aos que apreciam o bom chopp artesanal.
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