O Festival 2012

O tema do 2º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça é COMIDA DA VOVÓ! A comida feita com carinho, simples, mas simplesmente irrecusável! Que tem exatamente aquilo de que mais gostamos. Que nos faz voltar à infância, nos protege e emociona. A comida da Vó Olga, Vó Eni, Vó Áurea, Vó Zezé, Vó Vilma, Vó Dita, Vó Glória, Vó Neusa, enfim, vó é vó, só muda de endereço! Todas elas com seus segredos espalhados pelos quatro cantos da casa, da horta, do jardim.

 O Festival tem o objetivo de valorizar e resgatar a cultura da roça, seus personagens, suas estórias e sua culinária, com a participação de 20 negócios, entre Restaurantes, Botecos, Cafeterias, Empórios, Produtores Rurais e Quituteiras, que trazem para a Praça Sabores e Saberes, Pratos que aprenderam a fazer com as avós, que têm o tempero especial que é passado de geração para geração.

Não precisa estar com fome. Basta sentir o cheirinho da comida fumegando ainda na panela. Vó lembra infância, que lembra o sem culpa. Tudo é sem culpa. Pode comer demais, pode repetir, pode enfiar a colher, pode comer quente, pode comer manga e tomar leite, pode tudo. A comida que não dá medo, porque é feita com amor. O amor é o principal ingrediente da comida da vovó. E é também o principal tempero da comida mineira.

Esse ano a festa vai ser de 19 a 28 de outubro, no Clube Recreativo, rebatizado de Praça de Sabores e Saberes especialmente para o Festival. Claro, ali deixa de ser um espaço social para ser sede da criatividade e sabor. Novamente, teremos atrações, feiras de artesanato, shows, teatro, recitais, tudo envolto aos aromas dos pratos. Vai ser uma delícia! O Festival se estenderá até o dia 24 de Novembro nos restaurantes. Após os dois finais de semana na Praça Sabores e Saberes, os empreendimentos continuarão servindo o prato do Festival em seus espaços, com todas as características mineiras.

 Na Praça Sabores e Saberes teremos novamente uma Fornalha e um Fogão a Lenha, dos quais sairão quitutes quentinhos e torresmos crocantes. Broas de Fubá, Pão de Queijo, Lombo Temperado, Truta, Comida Caipira... Todas essas delícias estão esperando por você!

Lista de Participantes

Restaurantes:

Restaurante Ao Pé da Pedra (35)9910-3866

Restaurante da Vilma (35)9837-0896

Restaurante Deméter na Roça (35)3654-1117

Restaurante Pedra do Forno (Zé do Ovídeo) (35)3654-1272

Restaurante Rosa Madeira (35)3654-1121

Restaurante Sauá (35)3654-1350

Restaurante Vale das Montanhas (35)9976-9281

Restaurante Vida Verde (35)3654-1217 ou (35)3654-1219

Restaurante Zé da Maria (35)9901-2827

Boteco:

Janela com Tramela (35)3654-1259

Serrano Sabores e Bebidas (35)9804-8873

Empórios:

Orgânicos da Mantiqueira (35)3654-1453

Sítio Três Barras (35)9921-4672

Queijo da Divisa (12)9622-9615

Raimundinho (Melado)                (35)9920-2566

Pratos de Bananas

Quituteiras:

Além do Natural (35)9927-0111

Pães e Broas Dona Dita e Cida (35)9945-5665

Cafeterias:

A Senhora das Especiarias (35)3654-1450 ou (35)3654-1495

Parte Externa

Stand da Cachaça Musa

Stand Chopp e Bebidas

Espaço dos Artesãos

      Pousadas Parceiras   

 Hospedaria Vila Khepri (35)9946-8122 ou (11)8197-8211 

 Pousada Bicho do Mato (35)3654-1350 

 Pousada do Rio (35)3654-1346 ou (12)9619-5816 

 Pousada do Sol (35)3654-1273 

  Pousada Espelho Dágua (35)3654-1397 

  Pousada Lua de Pedra (35) 3654- 1164 ou (35) 3651-7013 

  Pousada Riacho das Pedras (35)3654-1343 ou (35)9997-4903 

  Pousada Ver o Vento (35) 9992-7179 ou (35)9991-0104 

  Pousada Vida Verde (35)3654-1217 ou (35)3654-1219 

   Pousada Toca da Onça (35) 3651-7008 ou 99826786